21 avril 2013

Vos p'tites popottes #6

Et oui ... cette rubrique a du succès !!!   Mon blog a à peine 3 mois, et c'est déjà la sixième fois que je publie un article dans cette catégorie, inutile de vous dire que j'en suis très fière ! Vous êtes de plus en plus nombreux à me rendre visite chaque jour, et je suis aussi de plus en plus gâtée par mes partenaires, alors un grand Merci !!   Alors, voici un p'tit clin d'oeil à celles qui ont testé mes recettes ces derniers jours ...   Nadia, du blog Bienvenue chez Nadia, à fait mes madeleines, après avoir... [Lire la suite]
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20 avril 2013

Crème brûlée

Depuis que j'ai reçu mes gousses de vanille de Cap d'Ambre Vanille, j'me suis dit qu'il fallait absolument que je fasse une crème brûlée pour en apprécier toutes ses délicieuses saveurs. Alors, forcément quand j'ai vu cette recette, chez Made in Cooking, j'me suis dit qu'elle était pour moi, ... enfin pour nous ! Mon mari en raffole, surtout du p'tit croustillant sur le dessus ... alors c'est un plaisir de lui faire plaisir !   Pour une fois, je n'ai pas utilisé mon thermomix, et j'ai pris une casserole et un fouet ! ... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Coleslaw & premier Bento !

Une idée toute simple et légère pour bien finir la semaine et commencer les vacances ! C'était aussi l'occasion, d'inaugurer mon bento, reçu il y a peu ... ainsi que de tester ma mandoline, offerte par Birambeau.     {Ingrédients} * 1 chou blanc * 3/4 carottes * sauce crudités   {Préparation} Laver le chou. Eplucher les carottes, et les laver.   A l'aide d'une mandoline (Birambeau pour moi), râper les légumes en julienne.     Assaisonner avec de la sauce crudités et bien mélanger. ... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Tarte tatin poireaux & saumon fumé

Une délicieuse recette de tarte salée pour un soir, avec laquelle, nous nous sommes régalés ! Après la version légère avec la tarte tatin au saumon fumé & fromage blanc, voici une tarte qui associe deux délicieux ingrédients que nous aimons beaucoup chez nous : le poireau et le saumon fumé !! J'ai trouvé cette recette sur le blog Les délices de Thithoad, et c'est aussi, l'occasion pour moi de participer au concours qu'elle organise à l'occasion des 2 ans de son blog ! J'ai juste fait quelques modifications à sa recette, et... [Lire la suite]
17 avril 2013

Moelleux caramel au beurre salé & noix de pécan

J'vous avais dit qu'il me restait du caramel au beurre salé après avoir fait mes verrines façon cheesecake ... Alors, quand j'ai vu cette recette chez Manuella, du blog Aux fourneaux, forcément, j'me suis dit qu'elle était pour moi, enfin pour nous !! Ni une, ni deux, ... ma grande princesse a enfilé son tablier, et nous voilà reparti pour de la cuisine à 4 mains !   Merci Laguiole, pour cette jolie assiette   {Ingrédients} * 3 oeufs * 150g de cassonnade * 50g de farine * 1 sachet de levure * 150ml de crème... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Oeufs cocottes en nid de pain

Voici une délicieuse idée gourmande, trouvée sur le magazine Marmiton, prêté par Hélène (qui se reconnaîtra !!) ... Quand j'ai vu ces p'tits pains, j'ai eu bien évidemment envie de les tester !! On n'a pas regretté ... et je pense que j'en referai très bientôt !! Donc Anne (tu te reconnaîtras aussi !!), voici les fameux p'tits pains oeufs cocottes dont je t'ai parlé : une p'tite version ressemblant à l'oeuf à la coque, mais mouillettes incluses ! Idéal pour cuisiner les bons oeufs de nos poules !     {Ingrédients}... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Purée de panais & carottes

Une purée toute délicieuse qui associe le panais à la carotte ! Pour les petits ... et les grands !!     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 100g de carottes * 150g de panais * 1 petite pomme de terre * 5 gobelets d'eau (500ml) * une noix de beurre   {Préparation} Eplucher les carottes, les panais et la pomme de terre. Les couper en morceaux et mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 16 min / Varoma / vit 1   Ajouter la noix de beurre. Mixer en augmentant progressivement la... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Vos p'tites popottes #5

En ce dimanche, je suis ravie de faire un clin d'oeil, à celles qui ont testé & approuvé mes recettes ...   Je commence par Marianne, du super et gourmand blog La cuillère aux mille délices, qui a réalisé la compote pommes spéculoos. Je suis très fière de la mettre à l'honneur sur mon blog, car elle me suit depuis le début de mon aventure, et m'a beaucoup aidé à faire de ce blog ce qu'il est aujourd'hui ...     Aurore, du délicieux et beau blog Little muffins, a testé mes petits pains croustillants   ... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Verrines façon cheesecake au caramel au beurre salé

Voici un dessert ultra gourmand ...   Quand j'ai vu cette recette chez Maïwenn, du très gourmand blog La main à la pâte, forcément je ne l'ai pas oubliée, et j'ai eu envie de la tester. Faut dire que ces photos étaient très alléchantes, et que les miennes ne rendent pas vraiment hommage à ce succulent dessert. J'avais peur que ce ne soit trop sucré, mais en fait l'équilibre était tout simplement parfait !! A refaire, sans hésitation ...   J'ai suivi sa recette, j'ai juste multiplié ses proportions, car nous étions... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Tarte tatin au saumon fumé & fromage blanc

Vous le savez maintenant, nous adorons le saumon, et plus particulièrement le saumon fumé ! Alors après les spirales briochées, les wraps, la timbale ... voici une nouvelle recette, délicieuse, à base de saumon fumé ! Idéale pour finir la semaine et bien démarrer le week end !   J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Aurore, du blog Les matmat chocolativores, un blog que j'aime beaucoup, et qui regorge de pleins de belles et bonnes gourmandises ... Forcément, quand j'ai vu ça, j'ai eu envie de tester, et nous n'avons pas... [Lire la suite]
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