Ma p'tite popotte

7 mars 2013

Paris Brest

Et voici un des desserts fétiches de mon mari. Le seul p'tit reproche : j'ai oublié de le saupoudrer de sucre glace ! J'ai pris la recette de la pâte à choux du livre "Envie de dessert", j'ai juste remplacé un peu d'eau par du lait, pour un résultat plus...

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Tags: petits gâteaux, thermomix, creme, choux, praliné

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3 mars 2013

Sucre vanillé

Vous vous souvenez des échantillons de vanille envoyés par Cap d'Ambre Vanille ?!! Evidemment, je n'ai pas pu résister à l'idée de les tester ces gousses ... J'ai donc réalisé du sucre vanillé, mais aussi un p'tite crème (recette prochainement ...) Voici,...

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Tags: vanille, thermomix, sucre, partenaire

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2 mars 2013

Tartelettes chocolat au lait & pralin

L'autre jour il me restait de la pâté brisée ... et comme je n'aime pas gaspiller, je l'ai "recyclée" !! Et voilà ce que ça donne ... un peu de chocolat au lait, du pralin, et le tour est joué !! Le résultat est gourmand & délicieux. Verdict : à refaire...

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Tags: chocolat, thermomix, tarte

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25 février 2013

Le Choc'A Pic

Quand j'ai vu le concours de Flo en cuisine, mettant en avant les Chocapic, j'ai eu envie de participer ! J'aime bien détourner des grands basiques du quotidien, alors voilà ce que cela m'a inspiré ... {Ingrédients} pour 4 p'tits cercles * 100g de chocolat...

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Tags: chocolat, entremet, thermomix, dessert, chocapic

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21 février 2013

Panna cotta & coulis de carambar

Un dessert très gourmand que je ne me lasse pas de réaliser ! Il remporte toujours un vif succès ... et pour cause ! {Ingrédients} pour 4 verrines * 400ml de crème liquide entière * 2 feuilles de gélatine * 50g de sucre * 2 sachets de sucre vanillé *...

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Tags: vanille, thermomix, carambar, dessert, creme

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20 février 2013

Petits écoliers aux smarties

Aujourd'hui c'est mercredi, le fameux jour des enfants ... Une chose que j'apprécie : voir les yeux de ma fille briller à la découverte de son goûter (maison) ! Ma mère m'a offert à Noël le p'tit coffret "choco-biscuits" comprenant un p'tit bouquin de...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, biscuit, goûter, smarties

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15 février 2013

Financiers

Le week end arrive ... quoi de meilleur qu'une p'tite douceur pour le 4 heures ?!! Cette recette est très pratique pour utiliser des blancs d'oeufs ... alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ! Ma recette est le résulat de nombreuses recettes...

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Tags: petits gâteaux, blanc d'oeuf, financier, 4 mains, goûter

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10 février 2013

Brioche

Aujourd'hui, c'est dimanche ! Que c'est agréable d'avoir du temps pour le p'tit déj ... alors c'est le jour idéal pour manger une bonne brioche ! Après avoir testé de nombreuses recettes, à la recherche d'une brioche moelleuse à la mie filante ... j'ai...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej

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9 février 2013

Moelleux au chocolat

C'est le week end ... quoi de plus agréable que de faire de la cuisine à 4 mains ?!! Ma grande princesse adore enfiler son tablier et m'aider à cuisiner ... alors cette fois ci, c'est parti pour notre fameuse recette de moelleux au chocolat !! Très simple,...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, 4 mains, goûter

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6 février 2013

Mousse au Toblerone®

Une p'tite gourmandise ?!! Voici une recette très gourmande d'une petite mousse très rapide à réaliser ... {Ingrédients} * 200g de Toblerone® * 200g de crème liquide entière {Préparation} Mettre le bol du thermomix au congélateur pendant 30 minutes pour...

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Tags: chocolat, mousse, toblerone, thermomix

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