Tarte à la tomate & brique

Une tarte salée comme on les aime, avec les restes du frigo ....

{Ingrédients}

* pâte brisée

* 1 brique Président (fromage)

* 4 tranches de jambon

* 2 cuillères à soupe de sauce au poivre

* 2 tomates

* 2 oeufs

* 150ml de crème liquide

* sel, poivre

* 1 grosse pincée d'origan

{Préparation}

Préparer la pâte brisée, à l'aide du thermomix, voir ici.

Etaler la pâte dans le moule à tarte, et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Etaler la sauce au poivre.

Répartir les tranches de jambon coupées en morceaux, ainsi que les rondelles de tomates et des tranches de brique.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème liquide. Saler et poivrer.

Verser ce mélange sur la tarte, et saupoudrer d'origan.

Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

Comments

[Maiwenn]

Idal pour le repas du soir avec une bonne salade ! bon dimanche, bises !

[babakitchen]

j'adore ce fromage, mais généralement on n'a pas de reste pour incorporer dans une tarte haha !! bon weekend, bises

[kekeli]

excellent les tartes vide frigo ! j'en fais aussi quelquefois !

[fabiennecuisine]

pas mal pour un diner avec une bonne salade. bises et bon week-end

[aneth]

avec une petite salade, c'est parfait !!!