21 septembre 2013
Panna cotta à la fraise
Une délicieuse panna cotta au doux parfum de fraise. A déguster bien frais !
{Ingrédients} pour 4 grosses verrines
* 400ml de crème liquide entière
* 5 feuilles de gélatine
* 80g de soupe de fraises Andros + pour le nappage
* 50g de sucre
{Préparation}
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Verser la crème, avec la soupe de fraises et le sucre dans le bol du thermomix.
Programmer 6 min / 100° / vit 1
Ajouter les feuilles de gélatine essorée.
Mixer pendant 2 min / vit 3
Laisser refroidir.
Verser un peu de soupe de fraises sur le dessus.
Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
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