Une délicieuse panna cotta au doux parfum de fraise. A déguster bien frais !

 

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{Ingrédients} pour 4 grosses verrines

* 400ml de crème liquide entière

* 5 feuilles de gélatine

* 80g de soupe de fraises Andros + pour le nappage

* 50g de sucre

 

{Préparation}

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

 

Verser la crème, avec la soupe de fraises et le sucre dans le bol du thermomix.

Programmer 6 min / 100° / vit 1

 

Ajouter les feuilles de gélatine essorée.

Mixer pendant 2 min / vit 3

 

Laisser refroidir.

Verser un peu de soupe de fraises sur le dessus.

Mettre au frais pendant au moins 3 heures.

 

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