Ce n'est pas parce que les vacances ont commencé, que les goûters du mercredi vont s'arrêter ...

Alors on adapte en fonction du temps du moment, et une bonne glace maison sera la bienvenue !

On peut aussi remplacer les oréos par des cookies.

 

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{Ingrédients} pour 8 personnes

* 120g d'oréos

* 250g de sucre

* 400g de yaourt nature

* 400g de crème fraîche

 

{Préparation}

Mettre les oréos dans le bol du thermomix.

Appuyer 2 fois sur la touche turbo

Réserver dans un bol.

 

Mettre le sucre dans le bol.

Pulvériser 15 sec / vit 9

 

Ajouter le yaourt.

Mélanger 30 sec / vit 5

 

Ajouter les oréos.

Programmer 30 sec / sens inverse / vit 2

Débarrasser dans un bol et réserver.

 

Insérer le fouet. Mettre la crème dans le bol.

Fouetter 2 min / vit 3,5 jusqu'à obtenir une mousse légère.

 

A l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation au yaourt et aux oréos.

 

Placer au congélateur pendant 5 heures.

Au cours de la première heure, mélanger la glace à la fourchette à plusieurs reprises afin d'éviter que des cristaux de glace ne se forment.

 

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