Je n'ai pas résisté longtemps à tester les papillotes que m'a envoyé mon partenaire T'as vu les prix.

Une p'tite recette rapide, vite réalisée ... idéale pour un peu de légereté !

 

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{Ingrédients}

* 250g de saumon (congelé pour moi)

* 1 petite courgette

* 1 carotte

* 1 tomate

* herbes de provence Imagine

* huile d'olive

 

{Préparation}

Répartir le saumon dans le fond de la papillote.

 

Laver la courgette et couper les extrémités.

Eplucher la carotte et la laver également.

A l'aide d'une mandoline (Birambeau, pour moi), couper en tranches fines, la courgette et la carotte.

 

Laver la tomate, et la couper en rondelles.

 

Disposer ces légumes sur le saumon.

Parsemer d'herbes de provence, et arroser d'un filet d'huile d'olive.

 

Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.

 

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